Cibuľový chleba


Cibulový chleba

Ingrediencie

  • 1 kg hladkej múky
  • 1 kvasnice
  • 1 vajce
  • 600 ml vody
  • lyžica soli
  • 1 biela cibuľa
  • olej

Postup

Múku, kvasnice a soľ rozmiešame za sucha. Potom pridáme vajce a vodu. Všetko premiešame na hladké cesto. Nakoniec pridáme na oleji restovanú cibuľu s čerstvými bylinkami, napríklad tymián, rozmarín, majoránku.

Lze nahradit sušenými rajčaty, olivami nebo slaninou.

Cesto necháme vykysnúť v chladničke cez noc alebo ho po vykysnutí môžeme ihneď použiť.

Pečieme v peci zohriatej na 200 °C.

Autor: Josef Trochta